Torta seduzione - Italian Gourmet
Le ricette stregate - Glassa a specchio (Massari) Ingredienti: 100 ml di latte condensato 150 g di zucchero o 75 g di dolcificante 75 g d'acqua 175 g di gocce di cioccolato
Fare glasse a specchio sentendosi grandi pasticcieri
Con la glassa a specchio di Massari la torta lascerà stupiti tutti gli ospiti - La Stampa
Glassa al pistacchio: ricetta del pasticcere Roberto Cantolacqua
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Come fare la glassa bianca, la ricetta di Debora Massari
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Griglia in alluminio 20 cm per Glassa a Specchio con piedini. Patisse
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